みなさま初めまして。

みなさま初めまして。

今回初めてブログを書かせていただきます、関と申します。
私は今月から幸手スプリングに入社したばかりの新参者になるのですが、私がブログを更新するときはみなさま、温かい目で私のブログを見てやってください
業務に関しては、なかなか仕事が覚えられず、幸手スプリングのみなさんにはご迷惑をかけっぱなしです
ですが、これからしっかりと仕事を覚え幸手スプリングの一員として活躍していけるように努力してまいります。
さて、今日はとても寒いのでみなさん風邪を引かぬよう、対策していきましょう。
私自身もまず体調管理に気を配りながら日々精進してまいります
それではみなさんよい週末を
以上、関でした。

今年の渋柿

幸手スプリングのＨＰはこちら　⇒　http://www.satte-spring.com

こんにちは。
今日は曇りから☂になっています。

すっかり初冬って感じの今日ですが
明日はまた晩夏に戻るそうな
こうやって季節は入れ替わっていくんですね


それでは早速お題に

会社に植えた甘柿の筈の渋柿を収穫


このままでは渋過ぎて食べられないので
例年同様
せっせと皮をむき（１００ヶ位ありました・・・）


干し柿作りに精を出しました〜



今年は、手間を省くため干し物作りの三段網を活用
これが、結構いけてました

昨日で、干してから丁度1週間だったので
１ヶ試食してみたら
皮は柔らかくもなく硬くもなく、中身はねっとりと自然の甘さで
美味しい〜


あの顔が曲がるほどの渋はどこへ行ってしまったんでしょう。
お天道さまの力って不思議！すごい！
まだもう少しお陽さまと、風の力を借りて美味しい干し柿作りを続けたいと思います。

食べてみたい方お待ちしてま〜す。
「干し柿が食べたい」っておっしゃって下さいね。
早いもの勝ちですよ♪

by：Reiko.S

今日から。

幸手スプリングのHPはこちらhttp://satte-spring.com/
初めての投稿 山です。

2MKをやらせていただいてから色んなことに、目が向くようになり、今日からこちらを作成しています。

まだまだ未熟ですが、漏れがない様に頑張ります

こちらも更新しましたので、皆さんよろしくおねがいしまーす